Evaluación de desperdicios para mejorar la productividad de la empresa Scalpi Cosmética S.A Guayaquil-Durán 2016.
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Date
2018-02
Authors
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Publisher
Ecuador. Latacunga. Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
Para el presente tema de investigación se plantea como objetivo general de evaluar los desperdicios para mejorar la productividad de la Empresa Scalpi Cosmética, la hipótesis indica que los desperdicios en las líneas productivas, pérdidas de tiempo y de calidad inciden en la eficiencia global de equipos y procesos. Se abordó con la evaluación del desempeño productivo mediante variables cuantitativas en base a niveles de servicio y desempeño, posteriormente se procedió a la identificación de los factores de desperdicios de mayor trascendencia, con herramientas estadísticas, gráficos, análisis de causa-efecto, paretos, Minitab seguidamente se realizó la evaluación del portafolio de familias de producción, áreas de trabajo y máquinas, y se determinó la prevalencia de la exposición de todos los factores que ocasionan desperdicios detectados como desfavorables para la mejora de procesos. A partir de los resultados encontrados principalmente a finales del 2015 y primer semestre del 2016 cuyo valor de desperdicio fue de 8.87% y 5.25% , se recomienda la utilización de controles estadísticos para la medición del indicador global de desperdicios, del cual se obtuvieron los siguientes resultados 3.98% de desperdicio general, por lo que existe oportunidades de mejora de este indicador mediante la implementación de nuevos programas de Buenas Prácticas de Manufactura como el productivo total que llevará a tener un mejor uso de los materiales, así como también capacitaciones constantes a los colaboradores para que ellos sean parte activa de la mejora continua.
Description
For the present research topic is proposed as a general objective Waste evaluation to improve the productivity of the Scalpi Cosmetic Company, the hypothesis indicates that the Scrap in the production lines, losses of time and quality affect the overall efficiency of equipment and processes. It was approached with the evaluation of the productive performance by means of quantitative variables based on service and performance levels, later we proceeded to the identification of the most important waste factors, with statistical tools, graphs, cause-effect analysis, paretos, Minitab Then the assessment of the portfolio of production families, work areas and machines was carried out, and the prevalence of the exposure of all the factors that cause waste detected as unfavorable for the improvement of processes was determined Based on the results found mainly at the end of 2015 and the first half of 2016, whose waste value was 8.87% and 5.25%, the use of statistical controls is recommended for the measurement of the global waste indicator, from which the following were obtained: results 3.98% of general waste, so there are opportunities to improve this indicator through the implementation of new Good Manufacturing Practices programs as the total productive that will lead to a better use of the materials, as well as constant training to the collaborators so that they are an active part of the continuous improvement.
Keywords
SCRAP, DESPERDICIOS ASOCIADOS, PROCESOS PRODUCTIVOS
Citation
Yanez Andrade Yazmin Mikol, (2018); Evaluación de desperdicios para mejorar la productividad de la empresa Scalpi Cosmética S.A Guayaquil-Duran 2016. UTC. Latacunga. 105 p.