“Respuesta del cultivo de brócoli (Brassica Oleracea Var. Itálica) a la aplicación de tres láminas de riego en las terrazas de banco en el campus Salache - UTC, 2023.”
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Date
2023-08
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Publisher
Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
El cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Itálica) es una verdura nativa de estación fría, con temperaturas óptimas para el desarrollo del brócoli, se considera aquellas entre 10 y 20°C (50- 68°F). No pueden tolerar la sequía; la calidad del producto final disminuirá significativamente en condiciones de estrés hídrico. La presente investigación tiene como objetivo principal evaluar la “respuesta del cultivo de brócoli (brassica oleracea var. Itálica) a la aplicación de tres láminas de riego en las terrazas N-5 de banco en el campus Salache, cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi 2023.” Los tratamientos consistieron en aplicar una lámina al 100% de evapotranspiración de cultivo, y dos láminas deficitarias al 90% y 80% de evapotranspiración de cultivo (Etc.), Una vez terminado el trabajo de investigación, se concluye: El análisis de VARIANZA evidencia que existe diferencias significativas a la aplicación de tres láminas de riego. Siendo el tratamiento T3 (80%Etc) el que presento la mayor altura de la planta (25,19 cm), número de hojas (18,13), largo de hojas (44,27cm) y peso de la pella (0,19kg) respecto al 100% de Etc. y 90% Etc. Una menor lámina de agua (T3) da una mejor respuesta en el desarrollo del cultivo de brócoli; así. Como su rendimiento. Evaluando la eficiencia del agua en el cultivo de brócoli en zonas semiáridas como Salache evidencia que el T3 presentó la mejor eficiencia en el uso del agua (4.43kg/m3), ya que se requiere una menor cantidad de agua para producir casi el doble del T1 (2.61 kg/m3). Bajo riego localizado de alta frecuencia en el cultivo de Brócoli. El diseño experimental fue de bloques completamente al azar con 3 repeticiones en las terrazas de banco. Los resultados obtenidos permitieron identificar las fases fenológicas del brócoli. El análisis de varianza y prueba de Tukey al 5% determinó que no existen diferencias significativas en la altura, número de hojas, largo de la hoja y peso de la pella a los 30, 60 y 90 días del cultivo. Decir, la aplicación de las tres láminas no influye en el desarrollo del cultivo de brócoli hasta el día de la cosecha.
Description
Broccoli (Brassica oleracea var. Italica) is a native cool-season vegetable, with optimum temperatures for broccoli development considered to be between 10 and 20°C (50-68°F). They cannot tolerate drought; the quality of the final product will decrease significantly under water stress conditions. The present research has as its main objective to evaluate the "response of broccoli (brassica oleracea var. italica) crop to the application of three irrigation sheets in N-5 bench terraces in Salache campus, Latacunga canton, Cotopaxi province 2023". The treatments consisted of applying one sheet at 100% of crop evapotranspiration, and two deficit sheets at 90% and 80% of crop evapotranspiration (Etc), Once the research work was completed, it was concluded: The analysis of VARIANCE shows that there are significant differences in the application of three irrigation sheets. Treatment T3 (80% ETc) presented the greatest plant height (25.19 cm), number of leaves (18.13), leaf length (44.27 cm), and weight of the plant (0.19 kg) with respect to 100% ETc and 90% ETc. A lower water sheet (T3) gives a better response in broccoli crop development; as well as its yield. Evaluating water efficiency in broccoli cultivation in semiarid areas such as Salache, it is evident that T3 presented the best water use efficiency (4.43kg/m3), since a lower amount of water is required to produce almost twice the amount of T1 (2.61 kg/m3). under high-frequency localized irrigation in broccoli cultivation. The experimental design was a completely randomized block design with 3 replications. The results obtained allowed the identification of the phenological stages of broccoli. The analysis of variance and Tukey's test at 5% determined that there were no significant differences in the height, number of leaves, leaf length, and pellet weight at 30, 60, and 90 days of cultivation. In other words, the application of the three sheets does not influence the development of the broccoli crop until the day of harvest.
Keywords
LÁMINAS DE RIEGO, EVAPOTRANSPIRACIÓN DEL CULTIVO, ETAPA FENOLÓGICA, BRÓCOLI
Citation
Burbano Veintimilla Marcos Ismael (2023); “Respuesta del cultivo de brócoli (Brassica Oleracea Var. Itálica) a la aplicación de tres láminas de riego en las terrazas de banco en el campus Salache-utc, 2023.”. UTC. Latacunga. 88 p.