Propuesta de un sistema de gestión por procesos en el área de poscosecha de la florícola Sanbelflowers CIa. Ltda. Ubicada en el sector Laigua de Maldonado, parroquia Alaquez, cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi.
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Date
2017
Advisors
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Publisher
Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
La investigación del proyecto se realizó en la florícola SANBELFLOWER CIA. LTDA. con el objetivo de elaborar un sistema de gestión por procesos para el área de pos cosecha en sus instalaciones, realizado el análisis y a su vez cumpliendo con los aspectos técnico-legales que se aplica en la empresa tomando en cuenta la falta de procedimientos en sus trabajos por área de trabajo, se realizó el respectivo análisis con variasinspeccionesde carácter visual, levantamiento y ponderación de datos, que posteriormente permitió obtenerla problemática real.
Description
The investigation of the project was carried out in the floriculture SANBELFLOWER CIA. LTDA. with the objective of developing a process management system for the post-harvest area in its facilities, carrying out the analysis and in turn complying with the technical-legal aspects that are applied in the company, taking into account the lack of procedures in their work. By work area, the respective analysis was carried out with several visual inspections, data gathering and weighting, which later allowed obtaining the real problem.
Keywords
GESTIÓN DE PROCESOS, OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS, MEJORA CONTINUA
Citation
Sánchez Grandes María del Carmen (2017); Propuesta de un sistema de gestión por procesos en el área de poscosecha de la florícola Sanbelflowers Cia. Ltda. Ubicada en el sector Laigua de Maldonado, parroquia Alaquez, cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi. UTC. Latacunga 132 p.