Estudio de la gestión energética en la UEB cárnicos bayamo. valorización energética de los residuos sólidos derivados del procesamiento cárnico
| dc.contributor.advisor | Rodríguez Ponce, Yoandro | |
| dc.contributor.author | Arcos Narváez, Willian David | |
| dc.date.accessioned | 2016-11-07T15:05:36Z | |
| dc.date.available | 2016-11-07T15:05:36Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | The present work is focused on energy assessment and determination of the potential for biogas production in the UEB Carnicos Bayamo since 2012-2014; revealing that electricity and fuel Fuel-Oil are the most influential with 58.04 and 33.90% in energy consumption. During the study the potential of biogas production from solid waste analyzed that by design simplex mixtures lattice, followed by an analysis of responses allowed model and optimize methane production in anaerobic co-digestion of three different substrates generated in plants meat processing: manure, rumen and wastewater. An analysis of the results it is found that the best fit fueel special cubic model, with values of R2 and R2ajustado of 95.13% and 90.96% respectively, which allowed us to determine the biogas produced daily. Finally, the sequence design biodigesters fixed dome type of GBV which concluded that the construction of two 47.5 m3 biodigesters, which produce a daily volume of approximately 15 m3 of biogas is necessary is used. | es_ES |
| dc.description.abstract | El presente trabajo está enfocado a la Evaluación energética y la determinación del potencial para la producción de Biogás en la UEB Cárnicos Bayamo desde el año 2012 a 2014; lo que reveló que la energía eléctrica y el combustible Fuel-Oil son los de mayor influencia con un 58,04 y un 33,90% en los consumos energéticos. Durante el estudio se analizaron las potencialidades de producción de biogás del residual sólido que mediante un diseño de mezclas simplex lattice, seguido de un análisis de las respuestas permitió modelar y optimizar la producción de metano en la codigestión anaerobia de tres diferentes substratos generados en las plantas procesadoras de cárnico: estiércol, rumen y agua residual. Del análisis de los resultados se obtiene que el mejor ajuste fue el modelo cúbico especial, con valores de R2 y R2ajustado de 95,13 % y 90,96 % respectivamente, lo cual permitió determinar el biogás que se produce diariamente. Finalmente, se utilizó la secuencia de diseño de los biodigestores de cúpula fija del tipo GBV lo cual concluyó que es necesaria la construcción de 2 biodigestores de 47,5 m3, que producirán un volumen diario aproximado de 15 m3de biogás | es_ES |
| dc.format.extent | 90 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Arcos Narváez, Willian David (2016). Estudio de la gestión energética en la UEB cárnicos bayamo. valorización energética de los residuos sólidos derivados del procesamiento cárnico. Ingeniería Electromecánica. UTC. Latacunga. 90 p. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/3071 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | LATACUNGA / UTC / 2016 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | GESTIÓN ENERGÉTICA | es_ES |
| dc.subject | VALORIZACIÓN ENERGÉTICA | es_ES |
| dc.subject | RESIDUOS SÓLIDOS | es_ES |
| dc.subject | PROCESAMIENTO CÁRNICO | es_ES |
| dc.title | Estudio de la gestión energética en la UEB cárnicos bayamo. valorización energética de los residuos sólidos derivados del procesamiento cárnico | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |