Evaluación de la melaza en diferentes niveles (5, 10,15 %) como aditivo en la alimentación de los Cobayos (Cavia porcellus) en la Fase Crecimiento - Engorde en el CEYPSA, Cantón Latacunga
| dc.contributor.advisor | Andrade Aulestia, Patricia Marcela | |
| dc.contributor.author | Toro Herrera, Sandy Maribel | |
| dc.date.accessioned | 2016-11-28T14:02:33Z | |
| dc.date.available | 2016-11-28T14:02:33Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | El cobayo es un mamífero roedor originario de la zona andina del Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia. Como animal productor de carne se le conoce también como Curí. Constituye un producto alimenticio, de alto valor biológico. Contribuye en dar seguridad alimentaria a la población rural de escasos recursos.(ARÉVALO, 2001) La crianza y manejo de cobayos es una actividad tradicional en la región andina de nuestro continente, esto se debe a varios factores como su fácil adaptación a varios ecosistemas, su tipo de alimentación, su valor nutricional, su ciclo reproductivo, así como también ésta especie ofrece una dieta abundante en proteínas, vitaminas y minerales que nos ayuda a complementar los requerimientos nutricionales del ser humano.(CACERES, 2011). | es_ES |
| dc.format.extent | 102 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Toro Herrera, Sandy Maribel (2015). Evaluación de la melaza en diferentes niveles (5, 10,15 %) como aditivo en la alimentación de los Cobayos (Cavia porcellus) en la Fase Crecimiento - Engorde en el CEYPSA, Cantón Latacunga. Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UTC. Latacunga. 102 p. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/3281 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | LATACUNGA / UTC / 2015 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | MELAZA | es_ES |
| dc.subject | ALIMENTACIÓN | es_ES |
| dc.subject | COBAYOS | es_ES |
| dc.subject | CRECIMIENTO | es_ES |
| dc.subject | ENGORDE | es_ES |
| dc.title | Evaluación de la melaza en diferentes niveles (5, 10,15 %) como aditivo en la alimentación de los Cobayos (Cavia porcellus) en la Fase Crecimiento - Engorde en el CEYPSA, Cantón Latacunga | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |