Estrategias metodológicas para fomentar la educación en salud y nutrición
No Thumbnail Available
Date
2016-10
Authors
Advisors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
LATACUNGA / UTC / 2016
Abstract
El presente trabajo se realizó por la falta de conocimiento sobre una alimentación saludable para los niños de 4 a 5 años, descartándose de esa manera el uso de una alimentación chatarra que perjudica totalmente al desarrollo integral de los mismos; por lo que se ha diagnosticado la falta de una alimentación adecuada, por lo que es necesario El objetivo principal es diagnosticar el estado nutricional de los niños de 4 a 5 años porque no se ha implementado en su vida diaria a través de actividades lúdicas Todo este proceso se llevó a cabo con la ayuda de la comunidad educativa principalmente con las maestras quienes se encargaron de brindar un ambiente innovador a través de juegos, canciones, dramatizaciones , baile, etc. La metodología utilizada fue el método la modelación y sintético estructural funcional, que me permitió desarrollar el proyecto para llegar a conclusiones claras y concisas. Además se aplicó las encuestas a los padres de familia de educación inicial de la Unidad Educativa Hermano Miguel, detectando una falta de conocimientos en las dietas alimenticias, por lo que se recomienda que todas las instituciones educativas orienten y capacitan permanentemente a los maestros y padres de familia sobre este aspecto importante para el crecimiento integral del niño. Con la aplicación de estrategias nutricionales se está previniendo que los niños en el futuro sufran o acarreen enfermedades como obesidad, diabetes, trastornos cerebrales, deficiencia mental, etc., y por qué no mencionar traumas emocionales. Los resultados que se obtuvo con este proyecto es evidenciar durante la aplicación del mismo, el desarrollo de hábitos alimenticios en forma sana y divertida, que permitió medir el mejoramiento de los niveles académicos y cognitivos en los niños, controlando la hiperactividad y en general mejorar la salud; contribuyendo así a generar cambios en la sociedad y a formar un mundo mejor.
Description
Today the consumption of junk food has affected children’s integral development. The purpose of this study was to diagnose the nutritional status of children between 4 and 5 years old because it has not been implemented in their daily life through recreational activities. This process was carried out with the help of the educational community, especially teachers who are in charge of providing an innovative environment through games, songs, dramatizations, dance, etc. The methodology was both modelling and functional structural synthetic which allowed the development of this study in order to obtain clear and concise conclusions. In addition, this research study was carried out with pre-school education at “Hermano Miguel” Education Unit where parents were surveyed, the data indicates that there is a lack of knowledge of healthy diets, which recommends that all educational institutions should guide and train constantly to teachers and parents about this important aspect for the child’s integral growth. The implementation of nutritional strategies have achieved to avoid that children in the future suffer from diseases such as obesity, diabetes, brain disorders, mental deficiency, and even emotional trauma. In conclusion, the results determined that the development of good eating habits is possible through a healthy and fun way that measures the improvement of the children’s academic and cognitive levels. Therefore, the hyperactivity will be controlled and the health will improve. This generation of changes in the society help make a better world.
Keywords
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS, SALUD, NUTRICIÓN, ACTIVIDADES LÚDICAS
Citation
Barbosa Reyes, Ana Maricela (2016). Estrategias metodológicas para fomentar la educación en salud y nutrición. Unidad Académica de Ciencias Administrativas y Humanísticas. UTC. Latacunga. 76 p.