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Respuesta agronómica de diez accesiones de maní (Arachis hypogaea L.) bajo las condiciones subtropicales de Ecuador.
(Ecuador: La Maná: Universidad Técnica de Cotopaxi; (UTC), 2026-04-29) Ilaquiche Toaquiza, Alex Javier; Lozano Jacome, Sebastian Jeremias; Luna Murillo, Ricardo Augusto; Duicela Guambi, Luis Alberto; Chuquitarco Esmeraldas, Veronica Alexandra
Se evaluó la respuesta agronómica de diez accesiones de maní (Arachis hypogaea L.) recolectadas en distintos ambientes de Manabí, bajo condiciones subtropicales del Centro Experimental Sacha–Wiwa (La Maná, Cotopaxi), con el fin de identificar materiales con potencial productivo para la diversificación agrícola local. Metodología: El ensayo se ejecutó entre julio y octubre de 2025, en un suelo franco-limoso y medianamente ácido (pH≈5,7), mediante un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones; se registraron porcentaje de germinación, altura de planta (30–90 días) y, a cosecha (90 días), peso húmedo total, peso seco en cáscara y peso seco de grano; las medias se compararon con Tukey (p<0,05). Resultados: De las diez accesiones, siete germinaron (Mn-36, Mn-37 y Mn-56 no emergieron), y Mn-41 presentó el mayor porcentaje de germinación (72,50%); en crecimiento, Mn-40 y Mn-41 destacaron a los 30 días, aunque posteriormente no se evidenciaron diferencias consistentes entre accesiones; a cosecha, Mn-41 alcanzó el mayor peso húmedo total (258 g/parcela; ≈215 kg ha-1) y el mayor peso de grano (58 g/parcela; ≈48,13 kg ha-1), con diferencias altamente significativas (p<0,0001). Conclusiones: En las condiciones edafoclimáticas evaluadas, Mn-41 mostró el mejor desempeño integral y se perfila como la alternativa más promisoria para el subtrópico ecuatoriano, aun cuando los rendimientos globales fueron bajos, lo que sugiere optimizar manejo agronómico y validar en ciclos y localidades adicionales.
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Evaluación agronómica de híbridos de café robusta (coffea canephora) en monocultivo y asociado con fréjol de palo (cajanus cajan) en las condiciones subtropicales del Ecuador.
(Ecuador: La Maná: Universidad Técnica de Cotopaxi; (UTC), 2026-04-29) Moreira Chavarria, Jhael Elian; Zambrano Ormaza, Angelo Agustin; Luna Murillo, Ricardo Augusto; Andrade Yucailla Verónica Cristina; Cedeño Aristega, María Julieta
Se evaluó el comportamiento agronómico de dos híbridos de café robusta (Coffea canephora) peninsular y amazónico, en monocultivo y asociado con fréjol de palo (Cajanus cajan). El fin fue determinar la compatibilidad entre especies y el potencial productivo de la leguminosa bajo las condiciones subtropicales del cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, Ecuador. Metodología: Se estableció un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos, cuatro repeticiones y 16 unidades experimentales. El café peninsular (180 días de edad), el café amazónico (360 días) y el fréjol de palo (150 días) se evaluaron durante 120 días. Se midieron variables morfométricas (altura de planta, diámetro de tallo, número de ramas, hojas y más), análisis foliar de macro y micronutrientes, análisis de suelo al inicio y al final del período y producción de fréjol de palo en kg/ha. Resultados: Las variables morfométricas del café no presentaron diferencias significativas entre sistemas de cultivo. El monocultivo de café peninsular alcanzó 64,28 cm de altura y 16,30 mm de diámetro de tallo a los 300 días; el amazónico registró 98,78 cm y 27,28 mm a los 480 días. La asociación con café amazónico obtuvo la mayor altura de fréjol de palo (263,90 cm) y diámetro de tallo (38,58 mm). La producción de fréjol fue superior en asociación con el café peninsular (174,69 kg/ha). El sistema asociado evidenció un incremento en nitrógeno edáfico al final del período experimental. Conclusiones: La asociación de café robusta con fréjol de palo resultó compatible bajo las condiciones edafoclimáticas estudiadas, sin afectar el crecimiento vegetativo del café. El impacto positivo en la dinámica del nitrógeno indica que esta práctica puede ayudar a la sostenibilidad del sistema productivo. Se sugiere realizar estudios por al menos dos años para verificar sus beneficios agroecológicos.
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Aplicativo móvil para la gestión de pedidos y control vehicular utilizando geolocalización y analítica de datos en Mega Ferretería Bonilla
(Ecuador: La Maná: Universidad Técnica de Cotopaxi; (UTC), 2026-04-29) Heredia Rodríguez, Cristopher Mauricio; Vélez Vega, Rómulo Steven; Córdova Vaca, Alba Marisol
El proyecto implementó un aplicativo móvil para la gestión de entregas y el seguimiento de choferes mediante geolocalización, con el propósito de optimizar los procesos logísticos, mejorar la comunicación entre actores y elevar la satisfacción del cliente en Mega Ferretería Bonilla, ubicada en el cantón La Maná (Ecuador). Metodología: Se aplicó un enfoque cuantitativo con diseño cuasi-experimental pretest– postest sin grupo de control, sustentado en encuestas estructuradas administradas antes y después de la implementación a tres grupos (clientes, choferes y personal administrativo). Se evaluaron variables operativas y de percepción como puntualidad, exactitud de entregas, claridad de rutas, facilidad de seguimiento, capacidad de monitoreo y satisfacción general, mediante escala Likert (1–5) y respuestas categóricas. Resultados: Tras la intervención, la puntualidad aumentó del 58 % al 91 %. Los errores en pedidos disminuyeron del 22 % al 5 % y la satisfacción general de los clientes se incrementó de 2.8 a 4.5 puntos. En los choferes, el promedio de entregas diarias subió de 8 a 10 (25 %) Correo: nexus@editorialinnova.com Teléf.: (+593) 99 700 0496 320 ISSN: 3028-8827 Julio – diciembre, 2025 Vol. 4 - No. 2 DOI: https://doi.org/10.62943/nrj.v4n2.2025.418 y las confusiones por direcciones se redujeron en 52 %. Mientras que, en el área administrativa, el tiempo de asignación de pedidos se redujo en 50 % y la exactitud de registros alcanzó 95 %. Conclusiones: El aplicativo contribuyó a la digitalización y sincronización de los procesos de entrega en tiempo real, redujo errores logísticos, fortaleció el control operativo y mejoró la experiencia del usuario, constituyéndose en una solución replicable para contextos locales con necesidades similares.
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Aplicación móvil para optimizar logística de entregas a domicilio para el Cantón La Maná
(Ecuador: La Maná: Universidad Técnica de Cotopaxi; (UTC), 2026-04-27) Trujillo Cayambe, Jonathan Alejandro; Travez Altamirano, Michael Jordan,; Bajaña Zajía, Johnny Xavier
El estudio realizado en el cantón La Maná, Ecuador, tuvo como objetivo optimizar la logística de entregas a domicilio de la empresa Easy Express mediante el desarrollo de una aplicación móvil, respondiendo a las deficiencias del sistema manual basado en mensajería instantánea que generaba retrasos, errores de comunicación y altos costos operativos; para ello se aplicó un enfoque mixto que combinó entrevistas semiestructuradas a clientes y repartidores con encuestas estructuradas a 150 usuarios, calculadas con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5%, además de implementar una metodología ágil Kanban en el desarrollo de software, priorizando tareas críticas como la integración de APIs de geolocalización y la gestión de pedidos, utilizando Flutter y Firebase como arquitectura tecnológica; los resultados evidenciaron que el 85% de los usuarios experimentaba retrasos y el 80% reportaba fallas de comunicación, mientras que el 90% consideró imprescindible el seguimiento en tiempo real y las notificaciones automáticas, lo que validó la necesidad de digitalización; la aplicación permitió automatizar rutas, asignar pedidos de forma eficiente y ofrecer trazabilidad en tiempo real, mejorando la transparencia, reduciendo costos operativos y aumentando la satisfacción del cliente; en conclusión, la herramienta tecnológica representa una solución viable y estratégica que fortalece la competitividad empresarial y constituye un modelo replicable para MiPyMEs logísticas en contextos similares.
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Efecto del aceite esencial de orégano y ozonización como alternativa para la prolongación del tiempo de vida útil en fréjol cocido. (Phaseolus vulgaris l.)
(Ecuador: Universidad Técnica de Cotopaxi, 2025-10-02) Yanchaliquín Yanchaliquín, Adriana Geovanna; Romero Corral, Renato Agustín
El estudio tuvo como objetivo evaluar la eficacia de combinar aceite esencial de orégano (AEO) y ozono para extender la vida útil del fréjol cocido (Phaseolus vulgaris L.), bajo un diseño factorial AxB: un testigo (T0), y cuatro combinaciones de ozono (0.25 y 0.50 ppm), con AEO (0.30 % y 0.50 %), durante 21 días de almacenamiento a 4 °C. Los fréjoles fueron hidratados (3:1 agua: grano), cocidos 90 minutos, enfriados con agua ozonizada, recubiertos con AEO emulsificador en Tween 80 al 0.5 % y envasados en fundas de poliamida y polietileno. Se evaluaron parámetros fisicoquímicos (pH y acidez), microbiológicos (aerobios mesófilos, coliformes totales, Escherichia coli , Staphylococcus aureus y Salmonella spp.), y sensoriales (color, olor, sabor, textura y aceptabilidad). Se aplicaron ANOVA y prueba de Tukey (p < 0.05). Hubo diferencias estadísticamente significativas (p < 0.001), entre tratamientos y testigo durante el almacenamiento. T3 presentó la menor acidez (0.08 g/100 g), y el testigo la mayor (0.17 g/100 g). T0, T1 y T2 mantuvieron pH ligeramente ácido (5.2–5.5), mientras que T3 y T4 superaron pH 7.0. T3 logró la mayor reducción microbiana en aerobios mesófilos (1.37 log₁₀ UFC/g), y coliformes totales (2.60 log₁₀ UFC/g), diferenciándose significativamente del testigo. Sensorialmente, T3 obtuvo las puntuaciones más altas en todos los atributos hasta el día 21. Se concluye que la aplicación conjunta de ozono y AEO, especialmente en T3, representa una alternativa tecnológica viable y eficaz para preservar la calidad fisicoquímica, microbiológica y sensorial del fréjol cocido.