Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Biblioteca General
Repositorio Institucional
Repositorio Digital Universidad Técnica de Cotopaxi
Búsqueda
Buscar:
Todo DSpace
Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales.
Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Tesis - Ingeniería Agroindustrial
por
Filtros actuales:
Título
Autor
Materia
Fecha de publicación
Igual
Contiene
ID
No es Igual
No Contiene
No ID
Título
Autor
Materia
Fecha de publicación
Igual
Contiene
ID
No es Igual
No Contiene
No ID
Iniciar nueva búsqueda
Agregar filtros:
Utilice filtros para refinar los resultados de la búsqueda.
Título
Autor
Materia
Fecha de publicación
Igual
Contiene
ID
No es Igual
No Contiene
No ID
Resultados 91-100 de 135.
Anterior
1
...
7
8
9
10
11
12
13
...
14
Siguiente
Resultados por ítem:
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
sep-2022
“Protección del desarrollo de productos elaborados en la carrera de Agroindustria a través del secreto industrial de la cerveza artesanal de Quinua (Chenopodium quinoa)”.
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
;
Rojas Guachi, Ivette Gabriela
ago-2022
Aplicaciones pedagógicas del Penetrómetro GY-3 en procesos de transformación Agroindustrial.
Romero Corral, Renato Agustín
;
Mera Franco, Evelyn Samanta
ago-2022
Protección del desarrollo de productos elaborados en la Carrera de Agroindustria a través del secreto industrial de una bebida isotónica utilizando diferentes concentraciones de (sacarosa, cloruro de sodio, citrato de sodio y citrato de potasio) a partir del jugo natural de naranja.
Cevallos Carvajal, Edwin Ramiro
;
Cajamarca Chicaiza, Marco Vinicio
ago-2022
Aplicación pedagógica del equipo (analizador de tres gases F-950) en procesos de transformación agroindustrial
Herrera Soria, Pablo Gilberto
;
Hernández Bonilla, Cinthya Alejandra
;
Merino Silva, Diego Marcelo
ago-2022
Aplicaciones pedagógicas de la amarradora de embutidos en procesos de transformación agroindustrial.
Morales Padilla, María Monserrath
;
Ilaquiche Toaquiza, Johana Marlene
;
Quilumbaquin Toaquiza, Elsa Jaqueline
ago-2022
Desarrollo De Una Bebida Alcohólica Tipo Cerveza A Partir De Dos Variedades De Maíz (Zea Mays).
Arias Palma, Gabriela Beatriz
;
Torres Michay, Jessica Maribel
;
Yansaguano Tocalema, Mario Stalin
ago-2022
Aplicaciones pedagógicas del extractor de aceites esenciales por arrastre de vapor en procesos de transformación agroindustrial.
Trávez Castellano, Ana Maricela
;
De la Cruz Burbano, Jonathan Esteban
;
Valladolid Eras, Julio Cesar
ago-2022
Protección del desarrollo de productos elaborados en la carrera de agroindustria, a través del secreto industrial de la Salchicha Andino PAVIS.
Herrera Soria, Pablo Gilberto
;
Molina Suáres, Mishell Carolina
ago-2022
Aplicaciones pedagógicas del equipo licuadora industrial en procesos de transformación agroindustrial.
Fernández Paredes, Manuel Enrique
;
Larco Narváez, Héctor Efraín
ago-2022
Protección del desarrollo de productos elaborados en la carrera de agroindustria a través del secreto industrial de los diferentes procesos de elaboración de chorizo de cerdo ahumado extra sarta mediante la inclusión de extractos cítricos orgánicos y zumo de remolacha (Beta vulgaris).
Trávez Castellano, Ana Maricela
;
Calderón Heredia, Erick Sebastián
Descubridor
Autor
2
Cando Chasiloa, Karolina Elizabeth
2
Gallardo Guanoquiza, Luis Miguel
2
Loachamín Moposa, Wendy Vanessa
2
Rodríguez Rocha, Kevin Santiago
1
Acurio Chimba, Josseline Gabriela
1
Aguilar Mayorga, Milton German
1
Aguirre Mogollón, Fabricio Saúl
1
Aigaje Quinatoa, Yuddy Erika
1
Almache Almache, Mayra Alexandra
1
Alvarez Castro, Pamela Yessenia
.
siguiente >
Materias
13
MANTENIMIENTO
11
MANUAL
10
FUNCIONAMIENTO
5
BEBIDAS FERMENTADAS
5
LACTOSUERO
5
SECRETO INDUSTRIAL
4
ANTIOXIDANTE
4
FERMENTACIÓN
3
ANÁLISIS FISICOQUÍMICO
3
BEBIDA
.
siguiente >
Fecha de la publicación
5
2023
77
2022
36
2021
17
2020