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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2010Elaboración de queso mozzarella (utilizando leche de bovino) a partir de cuatro tipos de leche acidulada con un cultivo termófilo (streptococcus thermophilus), ácido cítrico, ácido láctico y suero ácido, utilizando 2 tipos de coagulación.Fernández, Manuel; Toro León, Patricia Jaqueline
2010Tipificación de grupos sanguíneos en alpacas en la comunidad de Guangaje sector Casa Quemada.Garzón, Rafael; Noroña Zapata, Juan Carlos; Sandoval Palacios, Santiago Alejandro
2010Determinación de la actividad antibacteriana de las hojas de kalanchoe pinnata (siempreviva).Hermosilla, Robinson; Perdomo, Rodisnel; Viera, Yosvel; Calvopiña Herrera, Gladys Mercedes
2010Determinación de Zonas Prioritarias para Conservación de la Subcuenca Del Río Patate.Lara Landázuri, Renán; Barbosa, Manuel Eduardo; Cadena Coronel, Laura del Rosario
2010Propuesta de un plan estratégico de desarrollo turístico sostenible para el bosque integral Otonga (bio), parroquia las Pampas, cantón Sigchos, provincia de Cotopaxi.Álvarez, Freddy; Murillo, Orlando; Banda, Deisy
2010Evaluación del efecto de los ácidos húmicos sobre los parámetros de calidad en plántulas de tomate (Solanum lycopercicum L).Reyes Pérez, Juan José; Lambert García, Tania; Casa Chancusig, María Gabriela
jul-2010Evaluación del efecto de los ácidos húmicos sobre los parámetros de calidad en plántulas de tomate (Solanum lycopercicum L).Reyes Pérez, Juan José; Casa Chancusig, María Gabriela
2010Elaboración de queso fresco utilizando dos gomas guar y carragenato a dos temperaturas con y sin cultivo láctico.Fernández, Manuel; Martínez Chariguamán, Mariana de las Mercedes
2010Evaluación del volumen de almacenamiento en silo verdeador en dos variedades de papa (solanum tuberosum l), con tres tratamientos de desinfección para la obtención de semilla, sector salache, provincia Cotopaxi.Parra, Giovanna; Herrera Yugcha, Nelson Santiago
2010Propuesta para el tratamiento de las descargas líquidas resultantes de los procesos productivos de la empresa EXPLOCEN C.A.Mogro, Vinicio; Arcos Quntana, Luis Gonzalo

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