Evaluación de biochard como sustrato en la producción de plántulas de chocho (lupinus mutabilis sweet) quinua (chenopodium quinoa) y amaranto (amaranthus caudatus), en Salache, Latacunga, Cotopaxi 2026
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Date
2026-10-22
Authors
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Publisher
Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Agronomía
Abstract
In the Andean zone of Salache, Latacunga, crops of chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinoa (Chenopodium quinoa), and amaranth (Amaranthus caudatus L.) are traditionally established through direct continuous-flow sowing. Although practical, this system causes significant seed losses due to irregular seed distribution during sowing and the subsequent need for thinning. This study aimed to evaluate biochard as a substrate for seedling production of these three Andean species, determining the most efficient dose, the differential agronomic response, and economic viability. The methodology followed a quantitative, experimental approach under a completely randomized block design (DBCA), with four biochard treatments: 50 g, 100 g, 150 g, and a control without biochard; six replications and 24 experimental units per species. Results showed that the high dose of 150 g of biochard per kg of substrate favored all three species in key variables. In chocho: height 32.79 cm, stem diameter 0.58 cm, 47.83 leaves, root length 18.95 cm, and root volume 2.45 cm³. In quinoa: height 13.08 cm, stem diameter 0.36 cm, 8.17 leaves, root length 11.67 cm, and root volume 2.28 cm³. In amaranth: height 5 cm, stem diameter 0.32 cm, 4.83 leaves, root length 7.45 cm, and root volume 1.22 cm³. Cost–benefit analysis revealed a species-specific economic response: in chocho, the most profitable treatment was the high dose of 150 g of biochard, at $7.30 per six trays; in quinoa, the greatest economic efficiency was achieved with the medium dose of 100 g of biochard, at $6.40 per six trays; and in amaranth, the optimal treatment was the high dose of 150 g of biochard, at $7.40 per six trays. In conclusion, the use of biochard in nursery production offers a technically sound, economically viable, and sustainable alternative to optimize seedling production of Andean species and strengthen food security in the Salache area
Description
En la zona andina de Salache, Latacunga, los cultivos de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa) y amaranto (Amaranthus caudatus L.) se establecen tradicionalmente mediante siembra directa a chorro continuo. Este sistema, aunque práctico, genera pérdidas importantes de semilla debido a la distribución irregular durante la siembra y a la necesidad de realizar posteriores raleos. El objetivo fue evaluar el biochard como sustrato en la producción de plántulas de estas tres especies andinas, determinando la dosis más eficiente, la respuesta agronómica diferencial y su viabilidad económica. La metodología respondió a un enfoque cuantitativo, experimental, bajo un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), con cuatro tratamientos de biochard: 50g, 100g, 150g y testigo sin biochard, seis repeticiones y 24 unidades experimentales por especie. Los resultados evidenciaron que la dosis alta de 150 g de biochard por kg de sustrato favoreció a las tres especies en variables como germinación en chocho: altura 32,79 cm, diámetro 0,58 cm, 47,83 hojas, longitud raíz 18,95 cm, volumen 2,45 cm³. En quinua: altura 13,08 cm, diámetro 0,36 cm, 8,17 hojas, longitud raíz 11,67 cm, volumen 2,28 cm³. En amaranto: altura 5 cm, diámetro 0,32 cm, 4,83 hojas, longitud raíz 7,45 cm, volumen 1,22 cm³. Mientras que el análisis costo-beneficio mostró una respuesta diferencial por especie: en chocho, el tratamiento más rentable fue la dosis alta de 150 g de biochard con un precio por seis bandejas de $7,30; en quinua, la mayor eficiencia económica se alcanzó con la dosis media de 100 g de biochard con un precio de $6,40 por seis bandejas; y en amaranto con un precio de $7,40 por las seis bandejas, el tratamiento óptimo fue la dosis alta de 150 g de biochard por sustrato. En conclusión, en conclusion, el uso de biochard en vivero proporciona una alternativa técnica económica y sostenible para optimizar la producción de plántulas de especies andinas y fortalecer la seguridad alimentaria en la zona de Salache.
Keywords
Biochard, Sustrato, Plántulas
Citation
Bedón Toaquiza, J. D. (2026). Evaluación de biochard como sustrato en la producción de plántulas de chocho (lupinus mutabilis sweet) quinua (chenopodium quinoa) y amaranto (amaranthus caudatus), en Salache, Latacunga, Cotopaxi 2026 [Tesis de ingeniería, Universidad Técnica de Cotopaxi]