Packaging para productos artesanales de cacao, elaborados por los pequeños agricultores de la comunidad las delicias, Provincia de Esmeraldas
| dc.contributor.advisor | Galarza Barrionuevo, Hipatia Silvana | |
| dc.contributor.author | Gorozabel Obando, Ximena Melissa | |
| dc.contributor.author | Poaquiza Cambo, Oscar Alfonso | |
| dc.date.accessioned | 2021-07-14T15:53:02Z | |
| dc.date.available | 2021-07-14T15:53:02Z | |
| dc.date.issued | 2018-08 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto pretende introducir los productos artesanales de cacao elaborados por los agricultores de la comunidad Las Delicias, para la distribución en el mercado, de tal manera contribuirá con el desarrollo de la economía popular y solidaria del sector. La carencia de un empaque que proteja e identifique a los diferentes productos elaborados a base de cacao 100% fino de aroma como son: granola, cocada, tabletas y vino, demandó la necesidad de desarrollar un packaging con características técnicas y de diseño, utilizando elementos identificatorios de la comunidad. El objetivo de este trabajo es proponer un packaging con características técnicas y de diseño idóneos para la comercialización de los productos artesanales de cacao de la comunidad Las Delicias. La metodología de este proyecto estuvo enmarcada en la investigación de campo y bibliográfica, enfoque cualitativo porque se recopilo información sobre cada una de las temáticas para el desarrollo de la propuesta. Mientras que el método de diseño aplicado consistió en el desarrollo de empaques que reflejen la identidad de la comunidad. Las técnicas aplicadas fueron entrevistas y focus group, los instrumentos utilizados fue una guía de cuestionarios y como resultado se obtuvo los elementos necesarios para la creación del packaging. El desarrollo de esta propuesta creativa es esencial, desde la parte gráfica, permite aportar a emprendimientos de comunidades a través de un packaging adecuado para los productos artesanales, ayudando al desarrollo de la economía. Este proyecto contribuye a la conservación, protección, comunicación e identificación de los productos artesanales de cacao mediante un flujo de trabajo dinámico, utilizando una misma línea gráfica y materiales del entorno de la comunidad. En el aspecto tecnológico se utilizó una cámara, trípode, micrófono para documentar el proceso creativo de diseño de los packaging, de igual forma se utilizó un proceso de impresión alternativo y se buscó modos eficaces y eficientes en costo y materiales para los acabados de la propuesta, todo este conjunto de elementos muestran la realidad de toda información recolectada, para ser juzgada por el público objetivo de los productos artesanales. | es_ES |
| dc.format.extent | 100 páginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Gorozabel Obando Ximena Melissa; Poaquiza Cambo Oscar Alfonso (2018); Packaging para productos artesanales de cacao, elaborados por los pequeños agricultores de la comunidad las delicias, Provincia de Esmeraldas. UTC. Latacunga. 100 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | PI-000924 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/7472 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi UTC. | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | PRODUCTOS ARTESANALES | es_ES |
| dc.subject | PRODUCTOS DE CACAO | es_ES |
| dc.subject.other | DISEÑO GRÁFICO | es_ES |
| dc.title | Packaging para productos artesanales de cacao, elaborados por los pequeños agricultores de la comunidad las delicias, Provincia de Esmeraldas | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |