Análisis del índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Toacaso, en el periodo 2023
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Date
2024-02
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
El 72% de la población de la parroquia de Toacaso se dedica a la ganadería y agricultura, siendo estas las principales fuentes de ingresos para muchas familias. Sin embargo, por falta de un programa de mejoramiento genético en el país, no existen datos fenotípicos y genotípicos por este motivo la eficacia y eficiencia de las producciones es baja, al igual que la rentabilidad. En consecuencia, el presente trabajo de investigación se realizó en la parroquia Toacaso, en el que 11 productores fueron parte del programa de mejoramiento genético con 85 animales bovinos. En esta investigación se realizaron registros de costos de producción, desparasitaciones, vitaminizaciones y vacunaciones; se determinó la ganancia diaria de peso, la producción de leche durante lactancia, y la calidad de la leche mediante la densidad; además de esto se realizaron inseminaciones artificiales a vaconas y vacas pertenecientes al proyecto. Los resultados que se obtuvieron fueron: ganancia diaria de peso es de 455 g/día se estima que en la siguiente generación se ganará 700 g/día, de igual manera se cuenta con un promedio de lactancia de 3604.14 litros, la densidad promedio de la leche en la parroquia oscila entre 1.021 gr/ml a 1.026 gr/ml, además se realizó 11 inseminaciones artificiales. Finalmente se determinó que la actividad ganadera tiene una baja rentabilidad, el análisis costo-beneficio de la producción de leche en la parroquia arroja un beneficio de 100 dólares mensuales lo cual es bajo para la sustentación de familias enteras. En base a los datos recogidos se pudo observar las fortalezas siendo la ganancia de peso diaria (GDP) y debilidades siendo la densidad de leche que tenemos en la parroquia. Sin embargo, se puede mejorar estas características mediante el índice de selección, para lo cual se seleccionaron 5 animales como reproductores los cuales permitirán alcanzar estándares de sostenibilidad en las siguientes generaciones.
Description
Nowadays, in parish of Toacaso 72% of the population is dedicated to livestock and agriculture, which are the main sources of income for many families. However, due to the lack of a genetic improvement program in the country, there are no phenotypic and genotypic data, for this reason, the effectiveness and efficiency of production are low, as well as profitability. Therefore, this research work was carried out in the parish of Toacaso, where 11 producers were part of the genetic improvement program with 85 bovine animals. In this study, records of production costs, deworming, bituminization, and vaccinations were made; daily weight gain, milk production during lactation, and milk quality through density were determined; moreover, artificial inseminations were performed on cows and cows belonging to the project. The main results of this research show were: daily weight gain is 455 g/day, it is estimated that the next generation will gain 700 g/day, there is an average lactation of 3604.14 liters, the average density of milk in the parish ranges from 1.021 gr/ml to 1.026 gr/ml, and 11 artificial inseminations were performed. Finally, it was determined that livestock activity has a low profitability, the cost-benefit analysis of milk production in the parish yields a profit of 100 dollars per month, which is low for the sustenance of entire families. In other words, based on the data collected, it was possible to observe the strengths being the daily weight gain (GDP) and weaknesses being the density of milk that we have in the parish. Nevertheless, these characteristics can be improved through the selection index, for which 5 animals were selected as reproducers which will allow us to reach sustainability standards in the following generations.
Keywords
MEJORAMIENTO, GENÉTICO
Citation
Maldonado Maldonado, Anderson Israel (2024); Análisis del índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Toacaso, en el periodo 2023. UTC. Latacunga. 61 p.