Análisis con enfoque de SPG (sistemas de participación de garantías) agroecológico de los socios de la feria de la mata a la olla del cantón Salcedo, 2022.
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Date
2023-02
Authors
Advisors
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
La presente investigación tiene como objetivo analizar los (SPG) Sistemas de participación de Garantías de los socios de la feria de la Mata a la Olla del cantón Salcedo. Esta investigación fue de tipo descriptiva con un enfoque cuali cuantitativos, ando como énfasis la verificación, observación y la debida zonificación de cada uno de los productores de las diferentes parroquias: Mulalillo, Cusubamba, Mulliquindil (Santa Ana) y San Miguel. Por ello, se utilizó técnicas técnica de estudio como es la encuesta y la observación que a través de la aplicación Rikcharina que se basó en preguntas acorde a los Sistemas de Participación de Garantías donde se indican las parte de manejo de suelo, cultivos, agua, forestales, ecosistema, animales, ambiente, comercialización, poscosecha y capacitaciones, permitiéndonos conocer la realidad actual de cada uno de los productores de las distintas parroquias, fueron 23 productores estudiados. Se aplicaron métodos estadísticos con gráficos que nos permitió identificar aspectos que a los productores les hace falta para ser agroecológicos. Los resultados obtenidos fueron el 43% de los productores se encuentran en la categoría de inicio, ya que continúa incorporando algunos de los insumos habituales de la producción tradicional, en el sentido de que ciertamente falta un mayor apoyo y soporte técnico para desarrollar este tipo de iniciativas productivas y comerciales y el 57% de los productores siendo esto la mayoría de los encuestados se encuentran dentro de la categoría de transición, es decir que se reconocen gradientes importantes en cuanto a la evolución agroecológica. Concluyendo que la organización ubicada en el cantón Salcedo presenta un gran porcentaje de productores que se ubican en el parámetro de inicio y transición, al ser una organización joven se busca trabajar más a detalle con cada socio para llegar a cumplir con lo que establece los SPG.
Description
This research aims to analyze the (GPS) Guarantee Participation Systems of ‘De la mata a la olla’ fair partners in Salcedo canton. This research was descriptive with a qualitative and quantitative approach, with emphasis on verification, observation, and proper zoning of each of the producers from the different parishes: Mulalillo, Cusubamba, Mulliquindil (Santa Ana), and San Miguel. Technical study techniques were used, such as the survey and the observation through the Rikcharina application, which was based on questions according to the Guarantee Participation Systems, where the part of soil management, crops, water, forestry, ecosystem, animals, environment, marketing, post-harvest, and training, allowing the researcher to know the current reality of each of the producers from the different parishes, 23 producers were studied. Statistical methods with graphs permitted the researcher to identify aspects that producers need to be agroecological. The results obtained were that 43% of the producers are in the start category since it continues to incorporate some of the standard inputs of traditional production, in the sense that more significant and technical supports are certainly needed to develop this productive and commercial initiative; and 57% of the producers, this being the majority of those surveyed, are within the transition category, which means, that significant gradients are recognized in terms of agroecological evolution. Concluding that the organization located in Salcedo canton presents a large percentage of producers located in the parameter of beginning and transition, being a young organization, it seeks to work in more detail with each partner to achieve compliance with what is established by the GPS.
Keywords
SISTEMA DE PARTICIPACIÓN DE GARANTÍAS, AGROECOLOGÍA, PRODUCTOR
Citation
Hipo Guayanlema Elvia Johana (2023); Análisis con enfoque de SPG (sistemas de participación de garantías) agroecológico de los socios de la feria de la mata a la olla del cantón Salcedo, 2022. UTC. Latacunga. 69 p.