Evaluación de la Achira (canna indica) para elaboración de Vajilla Desechable Biodegradable.
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Date
2018-02
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Publisher
Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
La presente investigación, evaluó la achira (Canna indica) como material alternativo para elaborar vajilla biodegradable en la provincia de Cotopaxi, cantón Latacunga.
Debido a la contaminación evidenciada en el campus “CEASA”, producida por las vajillas de poliestireno, se propuso estudiar un nuevo material biodegradable que sea amigable con el ambiente y pueda reemplazar al plástico.
En la parroquia San Buenaventura, cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, se realizó visitas in-situ y con ayude de un GPS, se determinó la ubicación plantas de achira. Dentro de esta zona se trazó un área potencial de producción de 176 ha. Del cual se podría aprovechar el 1 o 2% (1 a 3 ha) de ésta
Para realizar el estudio de la factibilidad de producción de achira, se aplicaron encuestas a la población con una muestra al azar simple de 50 encuestado y con preguntas cerradas. Debido a la necesidad de una baja inversión durante el cultivo y un alto margen de ganancia los beneficios son tanto socioeconómico como ambientales. Éste cultivo no requiere de químicos (fertilizantes, insecticidas, herbicidas), y es de fácil cosecha.
Buscando una alternativa al plástico, se elaboró un material a base de almidón y hoja de achira, del cual se realizaron pruebas termo-mecánicas con resultados prometedores.
Se sometió a la hoja de achira a pruebas térmicas, determinando que la temperatura óptima para obtener la hoja seca y molerla es de 136-280 ºC. Las hojas secas se utilizaron en la preparación del nuevo material.
La lámina a base de hoja y almidón de achira fue sometida a pruebas mecánicas En las pruebas se obtuvo que el material compuesto posee una resistencia a la tracción de 30 KPa, siendo mayor que la resistencia a la tracción de 23,58 KPa del LDPE. El valor de elongación del material compuesto fue de 12 %, más alto al del LDPE (10%).
Se concluye que el nuevo material es apto para la elaboración de vajilla biodegradable, porque demuestra ser resistente por medio de su análisis de tracción. También demuestra ser deformable en el análisis de elongación, ser resistente a medianas temperaturas y ambas características demuestran que el material es apto para termo-formado.
Description
The present investigation evaluated the achira (Canna indica) as an alternative material to elaborate biodegradable tableware in the Province of Cotopaxi, Canton Latacunga.
Due to the contamination evidenced in the "CEASA" campus, produced by the polystyrene tableware, it was proposed to study a new biodegradable material that is friendly to the environment and can replace the plastic.
In the parish of San Buenaventura, canton Latacunga, province of Cotopaxi, in-situ visits were made and with the help of a GPS, the location of achira plants was determined. Within this sector a potential production area of 176 ha was drawn. From which you could take 1 or 2% (1 to 3 ha) of it.
To perform the feasibility study of achira production, surveys were applied to the population with a simple random sample of 50 respondents and with closed questions.Due to the need for low investment during cultivation and a high profit margin, the benefits are both socioeconomic and environmental. This crop does not need chemicals (fertilizers, insecticides, herbicides, etc.), and it is easy to harvest.
The achira leaf was subjected to thermal tests, it was determined that the optimum temperature to obtain the dry leaf and grind it is 136-280 ºC. The dried leaves were used in the preparation of the new material. From this was made a sheet that was analyzed in mechanical tests
The leaf-based sheet and achira starch was subjected to mechanical tests. In the tests it was obtained that the composite material has a tensile strength of 30 KPa, being greater than the tensile strength of 23.58 KPa of LDPE. The elongation value of the composite material was 12%, higher than that of the LDPE (10%).
It concluded that the new material is suitable for the preparation of biodegradable tableware, because it proves to be resistant by means of its traction analysis. Also shows to be deformable in the elongation analysis, to be resistant to medium temperatures and both characteristics show that the material is suitable for thermoforming
Keywords
ACHIRA, BIODEGRADABLE
Citation
Caguana Telenchana Verónica Estefanía (2018); Evaluación de la Achira (canna indica) para elaboración de Vajilla Desechable Biodegradable. UTC. Latacunga. 88 p.