“Estudio de factibilidad para la creación de una planta de balanceados en la Asociación Aprodemag ubicada en la provincia de Cotopaxi cantón Latacunga parroquia Mulaló sector Chinchil de Robayos”
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Date
2021-08
Authors
Advisors
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: UTC.
Abstract
Con el estudio de factibilidad de la Planta Industrial para la Elaboración de Alimentos de Balanceados para la asociación APRODEMAG, con fin de producir y comercializar el producto, proporcionando una alternativa de producción industrializada de alimentos balanceados, lo que conlleva a investigar, analizando términos y datos técnicos pertinentes para el diseño de esta planta y obtener una producción óptima; diversas alternativas como mezclas de los diversos tipos de balanceados; tomando en cuenta dimensionamientos de los equipos industriales que intervienen en el proceso productivo.
Las condiciones como futuros procesadores de subproductos industriales de balanceados para ganado, materias primas alternativas de bajo costo y alto rendimiento, permitirá ser una fuente de abastecimiento a la industria de alimentos, viéndose ampliamente favorecida y puede convertirse en uno de los principales productos sustitos en este mercado. Con el diseño de la planta de balanceados busca impulsar el desarrollo económico cubriendo las necesidades de la Asociación de APRODEMAG, para lo cual se incursionará dentro de la gama de productos agroindustriales con el diseño vanguardista para la producción de alimentos balanceados en la línea ganadera con el fin de optimizar recursos, reducir costos de producción y con el fin aumentar el valor nutricional de los alimentos para el ganado con el propósito de mejorar la calidad lechera elevando el concentrado de nutrientes , la apertura de plazas de trabajo, mayor producción lechera y el desarrollo de económico del sector y de la Asociación APRODEMAG.
El alimento balanceado constituye una necesidad no únicamente para los animales, sino también para el producto este es un factor importante permitiendo un almacenamiento por largos periodos, constituyendo una ventaja favorable en la época de verano donde escasea el alimento, se reduce la producción y calidad de la leche, siendo un factor importe lo cual reduce la cantidad de ingresos monetarios al productor o sector ganadero y a la planta de lácteos de la Asociación APRODEMAG.
Además, la producción de balanceados en el Ecuador se acrecentará y podrá contribuir al sector agroindustrial especialmente con los pequeños y medianos productores, lo cuales se ven en la imposibilidad de obtener o tener acceso a estos productos con el fin de impulsar el desarrollo económico del sector, generando nuevas plazas de trabajo, evitando el desplazamiento de los habitantes de Mulaló hacia otras partes, contribuyendo de esta manera al desarrollo económico de la zona en la cual se instalará la planta.
Description
With the feasibility study of the Industrial Plant for the Elaboration of Balanced Foods for the APRODEMAG association, in order to produce and market the product, providing an alternative for the industrialized production of balanced foods, which leads to research, analyzing terms and data pertinent technicians for the design of this plant and to obtain an optimal production; various alternatives such as mixtures of the various types of balanced products; taking into account the dimensions of the industrial equipment involved in the production process.
The conditions such as future processors of industrial by-products of balanced feed for cattle, low-cost and high-performance alternative raw materials, will allow it to be a source of supply for the food industry, being widely favored and can become one of the main substitute products in this market. With the design of the balanced feed plant, it seeks to promote economic development by covering the needs of the APRODEMAG Association, for which it will venture into the range of agro-industrial products with the avant-garde design for the production of balanced feed in the livestock line with the in order to optimize resources, reduce production costs and in order to increase the nutritional value of food for livestock with the purpose of improving milk quality by raising the nutrient concentrate, opening jobs, greater milk production and development of economics of the sector and of the APRODEMAG Association.
Balanced food is a necessity not only for the animals, but also for the product, this is an important factor allowing storage for long periods, constituting a favorable advantage in the summer season when food is scarce, production and quality of meat are reduced. milk, being an important factor which reduces the amount of monetary income to the producer or livestock sector and to the dairy plant of the APRODEMAG Association.
In addition, the production of balanced foods in Ecuador will increase and may contribute to the agro-industrial sector, especially with small and medium producers, who find it impossible to obtain or have access to these products in order to promote the economic development of the sector. , generating new jobs, avoiding the displacement of the inhabitants of Mulaló to other parts, thus contributing to the economic development of the area in which the plant will be installed.
Keywords
PLANTA INDUSTRIAL, ALIMENTOS BALANCEADOS PARA GANADO, MATERIA PRIMA ALTERNATIVA, REDUCCIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
Citation
Morales Salazar Juan Carlos (2021), “Estudio de factibilidad para la creación de una planta de balanceados en la Asociación Aprodemag ubicada en la provincia de Cotopaxi cantón Latacunga parroquia Mulaló sector Chinchil de Robayos” UTC. Latacunga. 105 p.