Estudio administrativo de un emprendimiento turístico: caso de estudio del emprendimiento “Lulú”
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Date
2023-08
Authors
Advisors
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Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar un estudio administrativo mediante la elaboración de procesos para el correcto funcionamiento del emprendimiento Lulú, una microempresa naciente enfocada en la organización de eventos. Se encuentra ubicado en la parroquia Tambillo perteneciente al cantón Mejía de la provincia de Pichincha y nace como resultado de la necesidad de generar ingresos y empleo para los miembros de familia, de igual manera es una forma de aprovechar una oportunidad de mercado y la demanda en la decoración y organización de eventos. El problema de investigación radica en la falta de un proceso administrativo para el emprendimiento lo que ocasiona que su gestión no aproveche los recursos de la mejor manera, es decir, no cuenta con los conocimientos teóricos para su correcta administración. Dentro de la metodología se aplicó la investigación cualitativa con enfoque deductivo, en el primer objetivo para conocer el diagnóstico de la competencia de Lulú, se desarrolló un benchmarking que permitió conocer el estado de 3 emprendimientos enfocados en eventos con el propósito de adaptar o mejorar algunas prácticas e implementarlas en Lulú y sumado a esto mediante la Matriz de Perfil Competitivo se conoció el panorama de la oferta; el diagnóstico realizado a Lulú permitió esclarecer la situación administrativa actual del mismo; con ayuda de los datos anteriormente recopilados, el modelo canvas ayudó a establecer cómo debería operar el emprendimiento Lulú obteniendo una base de datos optima mediante el cual se da paso al segundo objetivo, en donde se desarrolló el Proceso Administrativo con sus respectivas fases; en la fase planificación se estableció la cultura empresarial estableciendo misión, visión y políticas empresariales para direccionar la propuesta de la creación del emprendimiento, se elaboró un FODA, matriz MEFI, matriz MEFE, FODA cruzado determinando aspectos clave del entorno y del propio emprendimiento para mejorarlos mediante la matriz estratégica con el fin de desarrollar estrategias efectivas para lograr sus objetivos.
Description
The objective of this project is to develop an administrative study by developing processes for the correct functioning of the Lulú enterprise, a nascent microenterprise focused on the organization of events. It is located in the Tambillo parish belonging to the Mejía canton of the province of Pichincha and was born as a result of the need to generate income and employment for family members, in the same way it is a way to take advantage of a market opportunity and the demand in decoration and organization of events. The research problem lies in the lack of an administrative process for the venture, which causes its management to not take advantage of the resources in the best way, that is, it does not have the theoretical knowledge for its correct administration. Within the methodology, qualitative research was applied with a deductive approach, in the first objective to know the diagnosis of Lulú's competence, a benchmarking was developed that allowed knowing the status of 3 ventures focused on events with the purpose of adapting or improving some practices and implement them in Lulú and added to this, through the Competitive Profile Matrix, the panorama of the offer was known; The diagnosis made to Lulú allowed us to clarify its current administrative situation; With the help of the previously collected data, the canvas model helped to establish how the Lulú enterprise should operate, obtaining an optimal database through which the second objective is given, where the Administrative Process was developed with its respective phases; In the planning phase, the business culture was established by establishing mission, vision and business policies to direct the proposal for the creation of the venture. A SWOT, MEFI matrix, MEFE matrix, crossed SWOT were prepared, determining key aspects of the environment and the venture itself to improve them. through the strategic matrix in order to develop effective strategies to achieve its objectives.
Keywords
CULTURA ORGANIZACIONAL, ORGANIZACIÓN DE EVENTOS, FILOSOFÍA EMPRESARIAL, BENCHMARKING COMPETITIVO
Citation
Sánchez Martínez Evelyn Tati (2023); Estudio administrativo de un emprendimiento turístico: caso de estudio del emprendimiento “Lulú”. UTC. Latacunga. 167 p.