Gestión para el uso adecuado del agua residual después del proceso de purificación en la empresa embotelladora “TANNIC” .
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Date
2024-08
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: (UTC)
Abstract
The project focused on considering water pollution as a central problem because of industrial and daily human activities. Wastewater is a product of these activities, and industries must effectively manage this waste. The research specifically analyzes the wastewater management process of the bottling company “TANNIC,” since the company maintains a considerable waste of water, around 50% wasted and falls into the sewer, a product of the reverse osmosis purification process. For this, the objective established is to manage the wastewater after the purification process; establish the physicochemical characteristics of water and determine alternatives for the reuse of this resource as well as cost estimation through a proposal budget. The research methodology proposed is scientific, using field research to collect two samples, both purified water and rejection water. These samples have physicochemical and microbiological characteristics suitable for human consumption, as established in INEN 1108:2011 and 1108:2014. As an alternative, a new filtering cycle was suggested, storing the rejected water, and using it to bottle it again. For this, it will be necessary to purchase a stainless-steel storage tank, steel pipes, valves, and pumps. As a result, 2500 ml of water can be reused, which allows the company to obtain new economic returns.
Description
El proyecto se enfocó considerando como problemática central la contaminación del agua producto de las actividades industriales y cotidianas del hombre. Las aguas residuales son producto de estas actividades, y las industrias deben gestionar de forma adecuada estos residuos. En la investigación se analiza en específico el proceso gestión de aguas residuales de purificación de la empresa embotelladora “TANNIC”, pues, la empresa mantiene un desperdicio considerable de agua alrededor del 50% se desperdicia y cae al alcantarillado; producto del proceso de purificación de osmosis inversa. Para esto se establece como objetivo gestionar el agua residual después del proceso de purificación; establecer las características fisicoquímicas del agua y determinar alternativas para la reutilización de este recurso, así como estimación de costos por medio de un presupuesto de la propuesta. En la metodología se plantea una investigación basada en el método científico por medio de una investigación de campo para recolectar dos muestras, tanto las del agua purificada, como las de agua de rechazo. Estas muestras poseen características fisicoquímicas y microbiológicas aptas para el consumo humano establecido en INEN 1108:2011 Y 1108:2014. Como alternativa se propone un nuevo ciclo de filtrado, almacenando el agua de rechazo y utilizándolo para embotellarse nuevamente, para esto será necesario adquirir un tanque de almacenamiento de acero inoxidable, tuberías de acero, válvulas y bombas. Como resultado, se plantea reutilizar Aprox 2500ml de agua volver a comercializarse, lo que permitirá a la empresa obtener nuevos réditos económicos.
Keywords
GESTIÓN, PURIFICACIÓN DE AGUA, ÓSMOSIS INVERSA, AGUA RESIDUAL
Citation
Ante Ayala, Leonel Alejandro y Ante Ramírez, Lennin Josué (2024), Gestión para el uso adecuado del agua residual después del proceso de purificación en la empresa embotelladora “TANNIC” . UTC. Latacunga. 56 p.