“Metodología Design Thinking para los procesos productivos de la Florícola Flower Fresh del Cantón Latacunga”
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Date
2024-08
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Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Ecuador : Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
This research project was developed in Flower Fresh Floriculture to identify the current situation in the production processes, the problems and deficiencies that it presents, being its objective to apply the Design Thinking Methodology for the production processes of the Flower Fresh Floriculture of the Latacunga Canton. The methodology applied is that of Design Thinking which consists of 5 stages; in the first stage, the general problem was identified, being the waste of flowers, all the workers involved in the area of production processes were empathized with, the second stage, the cause of inefficient environmental management and its effects were defined, such as environmental pollution, increased pests and diseases, and soil contamination. Third stage, 5 solutions were devised, obtaining the highest score in the design of a manual for recording the types of diseases and pests, as well as the treatment to be implemented, in the fourth stage, the respective prototype was developed, achieving as a result that its design was effective. As a last stage, the prototype was tested using the evaluation process, which showed that it is viable during its application. In conclusion, it was determined that the application of the pest and disease control manual resulted in a significant reduction in flower wastage. During the months before its application in April and May there was a waste of 250 bunches and after its application in June and July, the loss was only 100 bunches, achieving a reduction of 150 bunches, making its application effective.
Description
El presente proyecto de investigación se desarrolló en la Florícola Flower Fresh con el fin de identificar claramente la situación actual en los procesos productivos, las problemáticas y deficiencias que presenta, siendo su objetivo aplicar la Metodología Design Thinking para los procesos productivos de la Florícola Flower Fresh del Cantón Latacunga. La metodología aplicada es la del Design Tinking que consta de 5 etapas; en la primera etapa, se identificó la problemática general siendo el desperdicio de las flores, se empatizó con todos los trabajadores que intervienen en el área de los procesos productivos, la segunda etapa, se definió la causa del ineficiente manejo del medio ambiente y sus efectos, como la contaminación del medio ambiente, aumento de plagas y enfermedades, y contaminación del suelo. Tercera etapa, se idearon 5 soluciones, obteniendo la mayor puntuación en el diseño de un manual de registro de los tipos de enfermedades y plagas, así como el tratamiento a implementar, en la cuarta etapa, se desarrolló el respectivo prototipo, logrando como resultado que su diseño fue eficaz. Y como última etapa testear mediante el proceso de evaluación se obtuvo que el prototipo es viable durante su aplicación. En conclusión, se determinó que la aplicación del manual de control de plagas y enfermedades resulto en una reducción significativa del desperdicio de las flores. Durante los meses antes de su aplicación en el mes de abril y mayo con un desperdicio de 250 bonches y después de su aplicación en el mes de junio y julio la perdida solo fue de 100 bonches, logrando una disminución de 150 bonches, siendo efectiva su aplicación.
Keywords
METODOLOGÍA DESIGN THINKING, PROCESO PRODUCTIVOS, EMPATIZAR
Citation
Pilatasig Curicho, Jonathan Vladimir, Rodriguez Baren, Jasmary Alexandra (2024), “Metodología Design Thinking para los procesos productivos de la Florícola Flower Fresh del Cantón Latacunga” UTC. Latacunga. 92 p.