Plan de negocios para la elaboración y comercialización de mermelada de babaco artesanal en el cantón Latacunga
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Date
2025-03-01
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
El presente proyecto titulado “Plan de negocios para la elaboración y comercialización de la mermelada de babaco artesanal en el cantón Latacunga” surge como una oportunidad a la creciente demanda de consumo saludable en el cantón, los clientes hoy en día buscan mermeladas artesanales que no solo sean saludables y naturales, sino que también mantenga un sabor innovador y atractivo. Este plan de negocios tuvo por objetivos: fundamentar teóricamente los antecedentes, conceptos, definiciones y la estructura sobre el plan de negocios como herramienta administrativa que nos permita tomar las mejores decisiones. La metodología empleada se sustenta en un enfoque cuantitativo y cualitativo, analizando elementos medibles y cuantificables para determinar el tamaño del mercado, la cantidad de clientes potenciales, las características del mercado y la producción adecuada
Description
Keywords
ESTUDIO DE MERCADO, ESTUDIO TÉCNICO, EVALUACIÓN FINANCIERA, MERMELADA
Citation
Chugchilan Gallardo, Lisbeth Alexandra y Cuasquer Colcha, Kerlly Yadira (2025); Plan de negocios para la elaboración y comercialización de mermelada de babaco artesanal en el cantón Latacunga. UTC. Latacunga. 148 p.