Plan de negocios para la elaboración y comercialización de mermelada de babaco artesanal en el cantón Latacunga

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dc.contributor.advisorParra Trávez, Eric David
dc.contributor.authorChugchilan Gallardo, Lisbeth Alexandra
dc.contributor.authorCuasquer Colcha, Kerlly Yadira
dc.date.accessioned2025-07-25T18:01:22Z
dc.date.available2025-07-25T18:01:22Z
dc.date.issued2025-03-01
dc.description.abstractEl presente proyecto titulado “Plan de negocios para la elaboración y comercialización de la mermelada de babaco artesanal en el cantón Latacunga” surge como una oportunidad a la creciente demanda de consumo saludable en el cantón, los clientes hoy en día buscan mermeladas artesanales que no solo sean saludables y naturales, sino que también mantenga un sabor innovador y atractivo. Este plan de negocios tuvo por objetivos: fundamentar teóricamente los antecedentes, conceptos, definiciones y la estructura sobre el plan de negocios como herramienta administrativa que nos permita tomar las mejores decisiones. La metodología empleada se sustenta en un enfoque cuantitativo y cualitativo, analizando elementos medibles y cuantificables para determinar el tamaño del mercado, la cantidad de clientes potenciales, las características del mercado y la producción adecuada
dc.format.extent148 páginas
dc.identifier.citationChugchilan Gallardo, Lisbeth Alexandra y Cuasquer Colcha, Kerlly Yadira (2025); Plan de negocios para la elaboración y comercialización de mermelada de babaco artesanal en el cantón Latacunga. UTC. Latacunga. 148 p.
dc.identifier.otherUTC-FCAYE-ADEL-2025-075-TS
dc.identifier.urihttps://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/14589
dc.language.isoes
dc.publisherEcuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
dc.subjectESTUDIO DE MERCADO
dc.subjectESTUDIO TÉCNICO
dc.subjectEVALUACIÓN FINANCIERA
dc.subjectMERMELADA
dc.titlePlan de negocios para la elaboración y comercialización de mermelada de babaco artesanal en el cantón Latacunga
dc.typeThesis
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Titulación - Licenciatura en Administración de Empresas