Identificación de enterococcus spp. en muestras de leche cruda en el barrio el Pedregal, ciudad de Machachi, canton Mejia.
| dc.contributor.advisor | Chicaiza, Alonso | |
| dc.contributor.author | Llumiugsi Changoluisa, Enma Clemencia | |
| dc.contributor.author | Gualotuña Caiza, Lidia Cecilia | |
| dc.date.accessioned | 2013-05-20T18:10:03Z | |
| dc.date.available | 2013-05-20T18:10:03Z | |
| dc.date.issued | 2011-05 | |
| dc.description.abstract | El desarrollo de esta actividad, en los últimos tiempos, no ha tenido un avance notorio por la falta de preocupación por parte de las autoridades locales, regionales y nacionales, así como también por parte de los pequeños y medianos productores, ya que dan prioridad a sus diferentes trabajos que desempeñan diariamente, descuidando así el manejo de sus animales y, por ende, la asepsia durante la recolección de leche. | es_ES |
| dc.format.extent | 129 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Llumiugsi Changoluisa, Enma Clemencia. Gualotuña Caiza, Lidia Cecilia (2011). Identificación de enterococcus spp. en muestras de leche cruda en el barrio el Pedregal, ciudad de Machachi, canton Mejia. Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. UTC. Latacunga. 129 p. | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/810 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | LATACUNGA / UTC / 2011 | es_ES |
| dc.subject | COMPOSICIÓN DE LA LECHE | es_ES |
| dc.subject | CONTENIDO DE NUTRIENTES | es_ES |
| dc.subject | TIPOS DE MICROORGANISMOS | es_ES |
| dc.subject | ENFERMEDADES DEL GANADO | es_ES |
| dc.title | Identificación de enterococcus spp. en muestras de leche cruda en el barrio el Pedregal, ciudad de Machachi, canton Mejia. | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |