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Plan de negocios para la elaboración y comercialización de Wraps (shawarma) saludables a base de Quinua en la ciudad de Latacunga
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-03) Calvopiña Travez, Justin Jhamileth; Casillas Yanchatipan, Yadira Johana; Arias Figueroa, Roberto Carlos
El proyecto propuesto de nombre “Plan de negocios para la elaboración y comercialización de wraps (shawarma) saludables a base de quinua en la ciudad de Latacunga” se originó dando respuesta al incremento de la demanda de alimentos saludables por parte del grupo poblacional, a quienes buscamos darle opciones prácticas, nutritivas. El plan de negocios tiene como base el desarrollo de fundamentación teórica de conceptos, por consiguiente, contamos con la estructuración del plan de negocios como instrumento de administración siendo herramienta de una correcta toma de decisiones, en el cual se elaborará los análisis correspondientes al de mercado, marketing, técnico y el estudio financiero.
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Plan de marketing estratégico para Fisiosalud integral del cantón de Latacunga
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-03) Quevedo Espinoza, Karen Nicole; Tipán Hidalgo, Nayeli Alejandra; Cañar Tercero, Jorge Enrique
Esta investigación tuvo como finalidad diseñar un plan de marketing estratégico para fortalecer el posicionamiento del centro de rehabilitación Fisiosalud Integral, ubicado en la ciudad de Latacunga. El estudio partió de un diagnóstico interno y externo que permitió identificar debilidades relacionadas con la limitada presencia en medios digitales, escasas estrategias de promoción y un posicionamiento poco consolidado frente a la competencia local. A través de un enfoque mixto se aplicaron encuestas a 132 clientes del centro, a partir de una población estimada de 200 usuarios, y se realizó una entrevista semiestructurada a la propietaria del establecimiento. Esto permitió comprender tanto la percepción de los pacientes sobre la calidad del servicio, los precios y la atención recibida, como procesos internos vinculados a la gestión del servicio.
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El compromiso laboral y el desempeño laboral en los colaboradores de una unidad educativa de la provincia de Cotopaxi
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-01-16) Macías Gallo, Kerly Mabel; Zúñiga Villacrés, Dennise Eduarda; Romero Poveda, Angelita Elizabeth
Objetivo: Se analizó la relación entre el compromiso y el desempeño laboral en los colaboradores de una unidad educativa de la provincia de Cotopaxi, considerando su relevancia para orientar decisiones de gestión del talento humano en contextos escolares. Metodología: Se desarrolló un estudio cuantitativo, no experimental, transversal y correlacional, con participación de 43 colaboradores (docentes, administrativos y personal de apoyo). Se aplicó la Utrecht Work Engagement Scale en su versión abreviada (UWES-9) y el Individual Work Performance Questionnaire (IWPQ-18). Se estimaron distribuciones por niveles y se contrastó la asociación mediante rho de Spearman, dado el comportamiento no normal de los puntajes. Resultados: Se observó un compromiso laboral predominantemente alto en la muestra. Al mismo tiempo, se notó que el desempeño profesional en general estaba mayormente en un nivel medio, con una tendencia hacia niveles altos en el desempeño de tareas y en el contexto, y niveles bajos de comportamientos negativos. El análisis mostró una relación positiva débil entre el compromiso y el desempeño, pero no fue estadísticamente significativa (p > 0,05). Por lo tanto, el hallazgo se interpretó como tendencia. Conclusiones: El objetivo se cumplió al describir y contrastar empíricamente el vínculo entre ambas variables, manteniéndose la hipótesis nula. Los resultados sugirieron que un compromiso elevado puede no traducirse automáticamente en mayores niveles de desempeño global. Esto enfatiza la importancia de tener en cuenta las condiciones de la organización y de aumentar la evidencia con muestras más grandes, hacer comparaciones entre instituciones y analizar posibles factores como la carga de trabajo, el clima laboral y el liderazgo.
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Clima organizacional en un gobierno autónomo descentralizado municipal de la provincia de Cotopaxi
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-01-08) Caisa Ronda, Antony Ariel; Villarroel Maya, Angel Alberto
Objetivo: El estudio analizó los factores del clima organizacional en un Gobierno Autónomo Descentralizado municipal de la provincia de Cotopaxi. El propósito fue identificar las dimensiones mejor y peor valoradas por los servidores públicos y generar insumos relevantes para la toma de decisiones en liderazgo y gestión del talento humano. Metodología: Se desarrolló una investigación con enfoque cuantitativo, diseño no experimental y alcance descriptivo. La recolección de datos se realizó mediante una encuesta estructurada con escala tipo Likert de cinco puntos, aplicada a servidores públicos del GAD municipal. La fiabilidad del instrumento se evaluó mediante el coeficiente alfa de Cronbach, obteniéndose un valor de 0,983, y el procesamiento de la información se efectuó con el software SPSS, utilizando baremos para la interpretación de los resultados. Resultados: Los hallazgos evidenciaron que el clima organizacional se percibió mayoritariamente como bajo (44,40%), mientras que las dimensiones de liderazgo (66,90%), compromiso (64,50%) y entorno de trabajo (63,80%) alcanzaron niveles intermedios de aceptación. Se identificaron fortalezas relacionadas con la confianza en las jefaturas, la iniciativa y la apertura al cambio; sin embargo, persistieron debilidades en la organización del trabajo, el reconocimiento, el desarrollo profesional, la equidad y la disponibilidad de recursos. Conclusiones: Se concluyó que el clima organizacional presenta brechas significativas que limitan la consolidación de un ambiente laboral favorable. Los resultados aportan evidencia empírica para el diseño de políticas institucionales orientadas al fortalecimiento del liderazgo, el reconocimiento del desempeño, el desarrollo profesional y la provisión de recursos. Además, abren líneas futuras de investigación centradas en el análisis comparativo del clima organizacional en distintos contextos de la gestión pública.
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Absentismo y desempeño laboral en los colaboradores de una empresa de distribución y comercialización de primera necesidad
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2026-01-09) Llive Bracero, José Arián; Pastuña Ante, Iván Rolando; Víscaino Cárdenas, Gloria Susana
Esta investigación determinó la relación entre el absentismo laboral y el desempeño en los colaboradores de Corporación Multisa, una empresa ecuatoriana dedicada a la distribución y comercialización de productos de primera necesidad ubicada en Latacunga, Ecuador. El estudio adoptó un enfoque cuantitativo con diseño descriptivo-correlacional y no experimental, utilizando una muestra no probabilística de 60 colaboradores distribuidos en diferentes áreas funcionales de la organización. Se implementaron dos instrumentos validados: el Cuestionario sobre Conductas de Abandono del Trabajo (CAdT-30) con un alfa de Cronbach de 0.962, que evaluó cuatro factores del absentismo (enmascaramiento de situaciones personales, disfrute de permisos y licencias legales, dilación en el tiempo, y distractivos y uso de recursos); y el Individual Work Performance Questionnaire (IWPQ) con un alfa de Cronbach de 0.834, que midió tres dimensiones del desempeño (desempeño de tarea, desempeño contextual y comportamientos contraproducentes). Los resultados revelaron niveles críticos de absentismo funcional, con un 56.67% de colaboradores en nivel alto de enmascaramiento y un 48.33% en uso inadecuado de recursos organizacionales. En cuanto al desempeño, se identificó un 38.33% con comportamientos contraproducentes y un 28.33% con bajo desempeño de tarea. El análisis correlacional mediante Rho de Spearman mostró una correlación negativa extremadamente débil (ρ = -0.070) y estadísticamente no significativa (p = 0.596), lo que contrarió las expectativas teóricas. Este hallazgo sugirió la existencia de mecanismos organizacionales compensatorios que mitigan el impacto esperado del absentismo en el desempeño laboral en este contexto específico del sector retail ecuatoriano.