Maestría en Administración de Empresas

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https://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5667

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Browsing Maestría en Administración de Empresas by Author "Arcentales Tobar, Gabriela Elizabeth"

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    Plan de mejoras por medio de la metodología 5S en el área de producción de la empresa Molinos Poultier S.A.
    (Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi; UTC., 2020-08) Arcentales Tobar, Gabriela Elizabeth; Armas, Isabel, Mgs.
    La investigación analiza la posibilidad de aplicar una metodología de mejora continua en el área de producción de la empresa Molinos Poultier S.A. una de las industrias con más de 155 años en el mercado. Mediante la investigación se pretende crear un manual que contenga lineamientos claves para la puesta en marcha de un sistema que tiene como objetivo clasificar, ordenar, limpiar, estandarizar procesos y mejorar el nivel de disciplina de los usuarios. La metodología utilizada para la presente investigación se basa en un enfoque cualitativo debido a que se toma en cuenta primero a los individuos y el contexto en el que se desarrollan. La investigación se basó en conocimiento teóricos que fueron aplicados en beneficio de la investigación. La investigación tomo como referencia o sustento libros, revistas, documentos entre otras fuentes informativas que sirvieron como base para la toma de decisiones. La investigación arrojó como resultado que la empresa Molinos Poultier S.A. es un icono en la provincia de Cotopaxi y que ha venido desarrollando programas en pro de su estabilidad, pero existen mecanismo que le pueden ayudar a mejorar aún más. Alcanzar la calidad en sus procesos y un ambiente de trabajo idóneo para sus colaboradores debería ser uno de sus objetivos principales. En la actualidad un sin número de empresas están adoptando mecanismo de mejora continua sencillos de aplicar que dan como resultado empresas exitosas ese es el objetivo de esta investigación, dar a conocer que existen sistemas sencillos de aplicar que dan como resultado industrias mucho más educadas y exitosas.