Titulación - Licenciatura en Administración de Empresas

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“Gestión de procesos para la exportadora Megafruits Amazon&Andes S.A.S orientada a la mejora de la eficiencia y productividad.”
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2025-07-31) Baño Paredes, Evelyn Liceth; Guanoluisa Almachi, Anderson Gabriel; Viera Molina, Gabriela Yadira
Este proyecto de investigación tiene como objetivo analizar la gestión de procesos en MEGAFruits Amazon & Andes S.A.S., con el propósito de crear un manual de procesos que contribuya a mejorar la eficiencia en sus operaciones y aumentar la productividad de la empresa. El trabajo comenzó con un repaso teórico sobre modelos de gestión que se aplican en agroexportación; se recopilaron casos exitosos que muestran cómo estandarizar actividades, bajar la variabilidad y cumplir con criterios internacionales de calidad. Luego, se diagnosticaron los procesos internos de la empresa y se revelaron falencias como procedimientos no formalizados, falta de indicadores de rendimiento y funciones que se superponen. A partir de este análisis, se elaboró un manual que describe paso a paso qué hacer, qué oficinas responden y qué herramientas se requieren en cada área clave, además de formatos de control que guían su puesta en marcha. Con este recurso, MEGAFruits Amazon&Andes S.A.S. podrá consolidar sus operaciones, tomar decisiones más informadas y afrontar con más garantía los mercados internacionales más rigurosos.