Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Biblioteca General
Repositorio Institucional
Repositorio Digital Universidad Técnica de Cotopaxi
Buscar por Materia GASTRONOMÍA
Ir a:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
O introducir las primeras letras:
Ordenar por:
Título
Fecha de publicación
Fecha de envío
Resultados por página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Autor/Registro:
Todo
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 1 a 20 de 21
Siguiente >
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
ago-2023
El diseño de una guía gastronómica de platos culinarios, reflejados en el diseño web, como estrategia para la difusión de la identidad y cultura del cantón Pelileo.
Arévalo Ortiz, Roberto Paolo
;
Quiroz Chacón, Susanne Estefania
;
Sinchiguano Loma, Jenifer Marlen
feb-2018
Diseño de una Ruta Turística Gastronómica del Cantón Salcedo Parroquia Mulalillo para la Contribución a la Valoración del Patrimonio Cultural Inmaterial
Muñoz Solís, Klever Homero Ing. Mgs
;
Flores Jácome, André Nicolay
feb-2018
Estudio de la Gastronomía Tradicional de la Parroquia San Bartolomé de Pinllo Cantón Ambato Provincia de Tungurahua.
Muñoz Solís, Klever Homero Ing. Mgs
;
Acuña Vizcaíno, Jéssica Nataly
feb-2018
Estudio del Patrimonio Inmaterial, Ámbito IV Conocimientos y Usos relacionados con la Naturaleza y el Universo, Sub Ámbito Gastronomía Típica de la Provincia de Orellana
Muñoz Solís, Klever Homero, Ing Mgs.
;
Ramírez Torres, Gabriela Mildreth
feb-2023
Gastronomía en la provincia de Cotopaxi.
Muñoz Solís, Klever Homero
;
Mocha Aules, Gabriela Estefanía
ago-2018
Guía gastronómica de la nacionalidad Tsa’chila en la comunidad Chigüilpe, provincia Santo Domingo de los Tsa’chilas.
Muñoz Solís, Klever Homero
;
Merino Merino, Valeria Estefania
ago-2018
Guía gastronómica de platos típicos de la parroquia Guaytacama del cantón Latacunga provincia Cotopaxi.
Guevara Aguay, Amparo Elizabeth,
;
Gaspata Quisaguano, Silvia Maribel
mar-2021
Guía gastronómica del cantón Latacunga provincia de Cotopaxi.
Chicaiza Ronquillo, José Eliecer
;
Plasencia Pullopaxi, Erika Monserrath
mar-2021
Guía gastronómica del cantón Pujilí de la provincia de Cotopaxi.
Chicaiza Ronquillo, José Eliécer
;
Pambi Pambi, Verónica Jacqueline
mar-2021
Guía gastronómica del cantón Salcedo de la provincia de Cotopaxi.
Chicaiza Ronquillo, José Eliecer
;
Ramos Chicaiza, Tiffany Alexa
jul-2018
Guía gastronómica típica de la parroquia Sagrado Corazón de Jesús, cantón Pangua, provincia de Cotopaxi.
Guevara Aguay, Amparo Elizabeth
;
Plaza Carrillo, Fernando Israel
ene-2015
Implementación de ferias gastronómicas promoviendo la buena nutrición que ayude en el desempeño intelectual de los niños y niñas de 5 a 6 años de edad, de la escuela general de educación básica “Pujili”, del cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi en el año lectivo 2012 – 2013
Cañizares Vasconez, Lorena Aracely
;
Calderón Togra, María Del Carmen
ago-2022
Patrimonio alimentario y gastronómico del cantón Pangua de la provincia de Cotopaxi.
Armijos Ango, Sara Alejandra
;
Chango Alulema, María José
feb-2023
Patrimonio alimentario y gastronómico del cantón Salcedo
Benavides Zura, Norma Lucia
;
Benavides Moya, Yajhaira Guadalupe
ago-2022
Patrimonio Alimentario y Gastronómico del cantón Saquisilí.
Benavides Zura, Norma Lucía
;
Ullcu Telinchano, María Alejandra
2012
Plan de desarrollo turístico para potencializar la actividad turística en la parroquia urbana la matriz, del cantón Pujili, provincia de Cotopaxi.
Albán, Carlos
;
Marín Suarez, Jessy Natalia
;
Quinaluisa Chamorro, María Fernanda
jul-2023
Potencial del turismo gastronómico del cantón Latacunga de la provincia de Cotopaxi.
Guamán Guevara, Adolfo Ricardo
;
Cruz Bedón, Nicanor Mickael
;
Sancho Muzo, José Daniel
ago-2023
Potencial del turismo gastronómico del cantón Pujilí de la provincia de Cotopaxi.
Guamàn Guevara, Adolfo Ricardo
;
Ante Tulpa, Alex Edison
;
Cabascango Cabascango, Edgar Misael
2024
Potencial del turismo gastronómico del cantón Saquisilì de la provincia de Cotopaxi.
Guamán Guevara, Adolfo Ricardo
;
Morocho Chacasaguay, Elsa Lucrecia
ago-2023
Potencial del turismo gastronómico del cantón Sigchos de la provincia de Cotopaxi.
Guevara Guamán, Adolfo Ricardo
;
Gómez Visuete, Hernany Josué